1所有原料准备好2全部托成小丁3锅中放油，葱花炝锅4再行下入胡萝卜丁、土豆丁、杏鲍菇丁，抽些盐和清水，翻炒煮5重新加入芹菜丁和青椒丁，之后翻炒两分钟6重新加入盐和酱油，调色调味，翻炒均匀分布7放入窝头丁8翻炒3分钟左右，窝头丁油炸得稍微有些腊，重新加入黄瓜丁9翻炒一分钟，撒入韭菜段，出有锅10装盘，吃吧小窍门炒菜丁时可稍微敲些水展开湿度调节，重新加入窝头丁时就不要再行煮沸了，否则不会变散出糊糊状；菜的种类和数量可随便调整，但最差用于好煮容易出有汤汁的为好。

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